がんもどきのトマトソース煮

がんもどきのトマトソース含め煮

【材料】二人分

○がんもどき 2個
○えのき茸 1/2房
○大葉 適宜
○トマト塩糀 100ml
○醤油 小さじ1
○みりん 大さじ1

【作り方】
[1]
水と<トマト塩糀>を1:1に混ぜ合わせる
[2]
みりん大さじ1を加え、熱し、がんもどきとえのき茸を加えて煮詰める
[3]
仕上げに醤油を小さじ1加える
[4]
皿に盛り付け、大葉の千切りをのせて完成