コレクション: 仕入れ日誌(後編)

2016年の3月から同年4月にかけてクリスタル岩塩の原産地として有名なパキスタンに行ってまいりました。
今回は後編です。
左の写真は、工場の機械をバラして、徹底清掃と部品の交換を行った時のもの。

急遽伸びたパキスタン滞在

今回は飛行機に乗れなかったことでいただいた貴重な時間ということで、パキスタンで残りの仕事を片付けることにしました。
うまくいっていない現在の機械をリニューアルすることにし、その工作をしてくれる職人さんを探しにまた下町の工場街へ出向きました。
今回の職人さんには以前も1度お願いしており「腕は確か」ということです。
息子と二人、手早く見積もりをして「1週間」で仕上げると言ってくれました。
「いやいや、パキスタンの1週間は10日だからね。」と混ぜ返すと「いや、1週間もいらないぞ。」と力強い応答です。
工場と作業場とのアクセスも近いのでアフターフォローもしてくれそう。

この親父さんの腕に我が源気商会の命運がかかっていると言っても過言ではありません。
でもね、なんとなく顔つきを見てこの親父さんなら大丈夫そう。と思いました。頑固な職人そのもの。
腕も体もちゃんとした仕事をしているオーラがあります。

原点に立ち返る

今回のパキスタン行きは開店前の2012年以来、4年ぶりのことでした。
4年のうち、商売になるかならないかわからないものが少しづつ可能性を広げてきたのですが、この先10年のことを考えると、原点に返る必要がありました。
ここ2週間は配送倉庫の移転も同時に行い、お店も開店休業中なので売り上げをたてることができない「穴」は正直痛いのですが、跳ぶ前に屈めという気持ちで思い切って時間とお金を使いました。
日本では多くのお店がパキスタン産の岩塩をヒマラヤ岩塩として販売していますが、実際に現地を訪れ、採掘場所から生産現場を見て、生産現場の環境改善にまで関わる業者はそうはいないでしょう。


岩塩粉砕工場の工員と塩G

パキスタンの岩塩にも質の良いものから悪いものまで様々ありますし、加工の仕方ひとつでまたその品質も違ったものになってしまいます。
我が源気商会は小さくとも、最高級の素材、最高の生産体制をもって、安心・安全なパキスタン産の食用岩塩を提供していく店舗として独自のブランディングを行っていきます。


源気商会では品質の高い原料のみ取り扱います。写真はクリスタル岩塩の原石。

そんなわけでいろいろあったパキスタン滞在も帰国の目途が立ちました。
帰国したらいろいろと頑張らなくてはいけません。
日本の商売の言葉に「3方良し」という言葉があります。うちは日本で売り上げを作りつつ、これをパキスタン原産地の環境改善にフィードバックしていこうと思っています。
善意のボランティアではありません。3方が良くなければ、継続的な商売はできないからです。
源気商会では商品の原料提供に関してのお問い合わせを受け付けております。
この記事を見てクリスタル岩塩に少しでも興味がわいたら、お気軽に源気商会までお問い合わせください。

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25個の商品
  • クリスタル岩塩 パウダータイプ1kg
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  • クリスタル岩塩_ミルタイプ1kg
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  • 【 送料無料(離島・沖縄を除く) 】塩水療法セット 塩水療法のしおり付
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  • クリスタル岩塩 パウダータイプ250g
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  • 【選べるカラー3個セット】熱中症対策に携帯用オリジナルソルトケース クリスタル岩塩10g入り
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  • クリスタル岩塩_ミルタイプ250g
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  • クリスタル岩塩 パウダータイプ5kgセット
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  • 【世界の塩シリーズ】クリスタル岩塩 パウダー50g (シェイカー入り)
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  • 【クリスタル岩塩 250g付】オリジナル・ソルト&ペッパーミル
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  • クリスタル岩塩_ブロックタイプ1kg
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  • クリスタル&ピンク岩塩_ミルタイプ250g
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  • クリスタル岩塩_ブロックタイプ250g
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  • オリジナル 福袋 限定 お得 2021 【Aセット】
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  • クリスタル岩塩 パウダータイプ10kgセット
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    ¥21,600 (税込)
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  • 源気商会 岩塩入 携帯用 源気商会 オリジナル ソルトケース 1個×3
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