コレクション: 選ばれる理由

当店が大切にしている3つのこと

1.希少価値の高いクリスタル結晶

当店一押しは、希少なクリスタル結晶のお塩です。ヒマラヤ岩塩の中では最も採掘量は少なく、(全採掘量の約3%程度)ナトリウム濃度の高いお塩ですが、貝類のような旨味を感じられる不思議なお塩です。体への吸収と排出がスムーズにされる為、血圧を気にされる方にもおすすめです。味はすっきりとまろやかで、どんな料理にもよくあいます。

2.高品質な岩塩をお届けしたいから

店長の土井は塩の採掘現場のパキスタン現地に行き、良質な原料確保と生産体制の改善に取り組んでいます。

3.お客様に安全な商品をお届けしたいから

パキスタンから輸入した綺麗な結晶のみを厳選して原料とし、国内でパッケージ作業を行っています。作業は福祉作業所、障がい者雇用を行う株式会社、民間食品加工会社、の合計3か所で行っており、商品の特質にあわせた作業を行っていただいています。
特に軽度の障がいがあるスタッフの作業として、継続的なお塩パッケージ作業は喜ばれており、ささやかですが、源気商會のお仕事が社会貢献へと結びついています。


子供たちの元気を願っているから、親子で塩活。

野生動物は「塩場」に集まります。生きる活力としてお塩のミネラル成分が欠かせない証拠です。
成長期の子供たちに必要なのも、甘いお菓子や刺激のある炭酸飲料ではなく、良質なミネラル分を含む健全な食生活です。
子供時代の食生活が生きる基礎体力を養い、丈夫な骨や肌を形成させます。
実は、子供たちは「本物のお塩」を見分けて、美味しいと感じるチカラを備えています。
源気商會は子供たちの元気をお塩で応塩(おうえん)していきます。

産後のお母さんは貧血、ミネラル不足になりがちです。子育てのイライラの原因は「お塩不足」かもしれません。親子で美味しいお塩を一緒に摂る「塩活(えんかつ)」で、イキイキ明るい子育てを応塩(おうえん)していきます。


塩は大きく分けて4種類

精製塩 海塩 一般岩塩 クリスタル岩塩
塩化ナトリウム100% 各種ミネラルを含む 各種ミネラルを含む 各種ミネラルを含む
刺激の強いしょっぱさ 様々な味わいがある 雑味を感じる スッキリとした塩味
現代の海水が原料 古代の海水が原料
大量生産低コスト 様々な製法・価格もまちまち 採掘量多く安価 採掘量多く高価
石炭のように構造が粗い ダイヤのように構造が密
溶け残りがある 水によく溶ける

一般的な岩塩がレンガのように粗い構造なのに対して、クリスタル岩塩は、ガラスのように構造が密に、ミネラル粒子が結合しています。クリスタル岩塩のミネラル粒子は非常に微細なため、細胞に浸透しやすく排出もスムーズなため体内に残留して高血圧の原因となることがない、カラダの優しいお塩です。またニガリ成分が非常に少ないのも特徴です。

原料提供に関するお問い合わせ

源気商会では商品の原料提供に関してのお問い合わせを受け付けております。
御社の素晴らしい商品に合わせて、源気商会のクリスタル岩塩をご検討ください。
各種製品のOEM等のご相談も承ります。

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11個の商品
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