日本奥地紀行にみる塩不足

明治維新から10年後、日本の東北地方を旅したイギリス人女性イザベラ・バードの著書『日本奥地紀行』には、山中の人々に吹き出物が多く、目が悪いことが記されています。

彼女はそうした人々を軽蔑することなく、苦しい暮らしの中でも礼儀正しく、治安の良い日本に感嘆しています。

吹き出物や眼病の原因は、栄養不足や衛生環境に加え、塩の欠乏が大きかったと考えられます。

明治政府と塩政策

この塩不足を解消するため、明治政府は国策として塩の供給を整え、やがてイオン交換膜による大量生産へとつながっていきます。

今では避けられがちな精製塩も、日本の慢性的な塩不足を解消した点では大きな功績がありました。

山地で暮らす人々にとって塩魚は貴重品で、塩いわし1尾を4日かけて食べたという記録も残っています。1日目は表面の塩をなめ、残り3日で頭・胴体・尻尾を分けて食べたそうです。

現代の皮膚炎と新たな塩不足

現代のアトピーや皮膚炎も、実は新たな塩不足

添加物や農薬、化学物質を含む食品は体に負担をかけ、それを排出するには塩と水が必要不可欠ですが・・

多くの人が水の代わりに人工的な飲料を選び、体にたまった毒素を排出できず、皮膚炎という形で表面に現れていると考えられます。

細胞の働きとイオンバランス

細胞液と細胞外液のイオンバランスが保たれていれば、余分なものは汗や排泄物として体外に出されます。

しかし消化機能や新陳代謝が弱まると、内部の細胞がきちんと働かず、表面の症状だけを薬で抑えるのは、外装だけきれいにして部屋の掃除をしないようなものです。

一時的に薬を使うことはストレス軽減には有効ですが、薬だけに頼るのは片手落ち。健全な食生活とワークライフバランスを整えることが時間がかかっても最も確実な解決方法です。

塩と水で腸内環境を整える

腸内環境を整えるには、体に優しい塩と、きれいな水で体内を潤すことが絶対的に必要です。

体内の汚れを洗い流すのは塩水です。薬に頼る前にまず、塩水を試してください。

 

 

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