本日は、土曜日・７月１日に行うSEE'D HOUSE 戸塚のオープニングパーティの準備をします。
SEE'D HOUSE 戸塚は、戸塚駅前徒歩６分程度にあるコワーキングスペースです。夜は塾もやっています。
全年齢が学べる塾機能のついたコワーキングというユニークな存在で、私はそこにの管理人をさせてもらっています。
いろいろな人が学び、集い、高めあう、良いアイデアがどんどん湧いてくる、創造的な場所にしていきたいと思っています。
こういう場所の運営は初めての経験ですが、何かオープンの区切りとなるようなイベントを開催しなくては、と、パーティーを開くことにしました。
パーティーと言っても大げさなものではなく、軽食と飲み物を用意して、ご歓談いただこう、とそんな趣旨です。
塩おやじはホストとして、お客様をお迎えいたしますが、軽食のひとつとして我が家で定番の「岩塩スープ」を作ります。
野菜と鶏肉、ハーブにクリスタル岩塩をいれただけのシンプルなスープです。
これに水と塩と小麦だけで作ったパン・ド・カンパーニュを合わせたいと思っています。
