ヒマラヤ産岩塩の原産地・パキスタンからの報告

ヒマラヤ産岩塩の原産地・パキスタンからの報告


今回のパキスタン行きの目的は原料生産のクオリティーを上げるということです。

現在は日本国内で検品してから製品パッケージをしているのですが、食品加工の原料に使いたいというご要望をいただくことが続き、日本の検品では供給が追いつかないので、パキスタン国内の製造環境を整えようと考えました。

本日、工場を見て課題がわかり。どれも解決可能なものばかりでした。

暑さや湿気対策等いろいろとやらなくてはいけないことが満載ですが、ひとつひとつ地道に解決していこうと思います。

篩を修理しているところ

工場からの帰り道にラッシュアワーに遭遇しましたが、割り込み、すり抜けは当たり前で、全員がレースをしているかのような爆走状態です。危険極まりないのですが、どこかでその状況を楽しんでいるかのような雰囲気もあり、日本との違いを実感しました。

 

パキスタンのラッシュアワー

 

 

 

 

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