マルシマ 国産有機純米酢300ml
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【塩と水で健康になるお店】源気商会
| 原材料 | 有機米（国産） ※酸度4.5％ (産地：秋田県、岡山県、茨城県、熊本県、群馬県、福井県、新潟県、石川県、滋賀県) |
| 内容量 | 300ml |
| 包材 | 本体：ガラスビン キャップ：プラ(PE) ラベル：紙 |
| 賞味期限 | 開封前：製造より24か月、開封後：できるだけ早くお飲み下さい |
| 保管方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 |
| アレルゲン特定品目 | なし |
| 成分分析値 | 栄養成分表示 100ｇあたり（ラベル表示あり） エネルギー 36ｋcal たんぱく質 0.4ｇ 脂質 0.0ｇ 炭水化物 5.1ｇ 食塩相当量 0.02ｇ |
| 製造工程 | １有機玄米→精白→洗米→浸漬 ２蒸米 ３麹製造（２＋種麹） ４原酒製造（麹＋蒸米＋水＋清酒酵母)→酒もろみ ５圧搾→原酒液 ６酢酸発酵(５＋種酢）７熟成 ８一次ろ過 ９酸度調整 １０仕上げろ過 １１加熱殺菌 １２異物除去フィルター １３充填 １４キャップ打栓 １５検査 １６ラベル貼り １７箱詰 |
| 商品の特徴 | “生命(いのち)を育む農産物”である国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技を活かして、じっくりと醸造しています。 純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。 尾道の地下水仕込み ◎有機ＪＡＳ登録認証機関の厳正な審査を受けた工場で造られています。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 ※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 |
