源気商会のカレーパウダー【メール便対応】
源気商会のカレーパウダー【メール便対応】
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【塩と水で健康になるお店】源気商会
17 SPICES BLEND
小麦粉ゼロ。
スパイスだけで、本格カレー。
源気商会の「ましまし カレーパウダー」は、
17種のスパイスをブレンドした、無添加カレー粉。
余計なものをのぞいたら、香りが立ち上がりました。
― 食卓を、整える ―
4 NO
4つの「ない」を、
大切にしました。
体に余計なものを入れない、シンプルな選択。
NO ADDITIVE
無添加
NO FLOUR
小麦粉
不使用
GLUTEN FREE
グルテン
フリー
NO SUGAR
砂糖
不使用
PROBLEM
市販のカレールゥの裏面、
見たことありますか。
ぱっと開けて、ぐつぐつ煮込めば仕上がる――。便利さの裏で、市販のカレールゥにはたくさんの油脂・小麦粉・調味料・着色料・香料などが含まれています。家族が好きだから、と続けてきたものの、「もう少しシンプルなカレーがあれば」と感じたことはないでしょうか。
本格的なスパイスカレーに憧れても、17種類ものスパイスを揃えるのはハードルが高い。そんな方におすすめしたいのが、源気商会の「ましましカレーパウダー」です。
SOLUTION
スパイスだけで、
カレーの香りはちゃんと立つ。
17種のスパイスを、ましまし（増し増し）。
「ましまし」は、その名のとおりスパイスをふんだんに使った、贅沢なブレンド。小麦粉も油脂も加えないから、フライパンに振り入れた瞬間から、台所いっぱいにスパイスの香りが広がります。
家族のいつものカレーに、本格スパイスの一手間を。「これ、お店のカレー？」と聞かれる味が、家庭でかなえられます。
17 SPICES
使われている、17種のスパイス。
それぞれが、香り・コク・色・辛さを担うブレンドです。
※ 原材料はインド産。本場のスパイスを、そのまま閉じ込めました。
4 REASONS
選ばれる、4つの理由。
-
1
小麦粉不使用、グルテンフリー
小麦アレルギーの方や、グルテンを控えたい方にも。スパイスとオイル、玉ねぎだけで、軽やかなのに満足感のあるカレーに。
-
2
17種スパイスの本格ブレンド
辛さ・甘み・コク・香りをそれぞれが担う、贅沢な配合。これ一つで、お店レベルのスパイスカレーが家庭でかないます。
-
3
用途が広く、応用がきく
カレーだけじゃない。チキン・タンドリー・ピラフ・スープ・揚げ物の下味まで、ふりかけるだけで料理がぐっと立ち上がります。
-
4
辛口だけど、家族で楽しめる
使う量で辛さは調整可能。お子さまには控えめに、大人にはしっかり――一袋で、家族それぞれの味を作れます。
OUR STORY
「塩屋」が、
カレー粉にこだわった理由。
源気商会は、長く塩と水で体を整える暮らしを提案してきました。塩を見直す中で気づいたのは、「日々の食卓そのものを、もっとシンプルに」という想い。スパイスもまた、本来は素材の力を引き立てる、シンプルな調味料の一つです。
「余計なものをのぞいたら、
香りが立ち上がりました。」
ましましカレーパウダーは、添加物・小麦粉・砂糖を一切使わず、17種のスパイスと食塩だけをブレンドしています。「家族にずっと使い続けてほしいカレー粉」です。
HOW TO USE
基本のスパイスカレー、
3ステップ。
小麦粉なしでも、しっかりとろみとコクが生まれます。
玉ねぎを、しっかり炒める
薄切りまたはみじん切りの玉ねぎを、油でじっくりと飴色になるまで炒めます。ここがスパイスカレーのコクの土台。にんにく・しょうがを加えて香りを引き出します。
ましましカレーパウダーを投入
玉ねぎが色づいたら、トマト缶（またはトマト）と一緒に「ましまし」を大さじ2〜3振り入れます。香りが一気に立ち上がる、楽しい瞬間です。
具材を入れて、煮込む
鶏肉・野菜などお好みの具材を加え、水を加えて15〜20分煮込みます。仕上げに塩で味を整えれば完成。お好みで生クリームやヨーグルトでマイルドに。
SCENES
カレーだけじゃない。
「ましまし」は、毎日の食卓で何度も活躍する万能スパイス。
チキンカレー
スパイスの香りがしっかり立つ、本格チキンカレーが家庭で作れます。
タンドリーチキン
ヨーグルトと「ましまし」に鶏肉を漬け込み、オーブンで焼くだけ。
スパイスピラフ
米と一緒に炊き込めば、彩り豊かな一皿が完成します。
スープ・ポトフ
いつもの野菜スープに振り入れるだけで、奥行きのある一杯に。
揚げ物の下味
鶏のから揚げや魚のソテーに。塩と一緒に振って、スパイス揚げに。
炒め物のアクセント
野菜炒めや焼きそばに少し加えるだけで、いつもの味が変わります。
YOUR FUTURE
香りと一緒に、
食卓が変わっていく。
「ましまし」を使い始めた方からよく聞こえてくるのは、「市販のカレールゥの味が物足りなく感じるようになった」という声です。スパイスの本物の香りを覚えると、自然と日々の料理にもこだわりたくなる――そんな小さな変化が、食卓に生まれます。
「家族が、いつもよりおかわりするようになった」
「料理を作る時間が楽しくなった」
「子どもが台所をのぞきにくるようになった」
派手さはなくても、毎日の食卓を確かに豊かにする一袋。ましましカレーパウダーが、毎日の料理に小さなときめきを加えます。
PRODUCT INFO
商品情報
基本情報
| 商品名 | 源気商会のましまし カレーパウダー |
| 名称 | カレーパウダー |
| 原材料名 | コリアンダー、ターメリック、食塩、胡椒、クミン、クローブ、フェヌグリーク、唐辛子、ローレル、カスリメティ、シナモン、ナツメグ、カルダモン、キャラウェイ、スターアニス、しょうが、メース |
| 内容量 | 100g／200g（選択） |
| 原産国 | インド |
| 賞味期限 | 製造から24か月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存 |
| パッケージサイズ | 100g：19×10×3cm／200g：21×12×3cm |
| 配送方法 | メール便（ポスト投函、日時指定・代引不可） |
| 販売元 | 株式会社 源気商會 |
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー
376 kcal
たんぱく質
12.3 g
脂質
12.4 g
炭水化物
53.8 g
食塩相当量
8.64 g
水分
7.2 g
ご使用上のご注意
・辛口です。お子さまにご使用の際は、量を加減してお作りください。
・パッケージのデザインは、予告なく変更となる場合があります。
・開封後はしっかり密封し、冷暗所で保存して、お早めにお召し上がりください。
FAQ
よくあるご質問
辛さはどのくらいですか？
辛口に分類されます。ただし、使う量で辛さの調整が可能です。お子さまには大さじ1程度から、辛いのが好きな方は大さじ3〜4と、お好みに合わせてお使いください。
小麦粉が入っていなくても、とろみは出ますか？
はい。玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めること、トマトや野菜を一緒に煮込むことで、自然なコクととろみが生まれます。お好みでヨーグルトや生クリームを加えると、よりまろやかに仕上がります。
100gと200g、どちらがおすすめですか？
はじめての方や少人数のご家庭には、まず100gがおすすめです。気に入ったら、お得な200gへ。家庭のカレーで4〜5人前あたり大さじ2〜3使う目安です。
カレー以外におすすめの使い方は？
タンドリーチキン、スパイスピラフ、スープ、唐揚げの下味、野菜炒めなど、幅広く活躍します。塩と一緒に振りかけるだけで、いつもの料理がエスニックな一皿に変身します。
RECOMMENDED
カレーに合わせたい、
源気商会の塩。
スパイスの香りを引き立てる、2億5千万年前の塩。
― 食卓を、整える ―
