源気商会のめんつゆ【新発売記念・送料無料】限定100本・おひとり様3本迄にご協力ください

Name: 源気商会のめんつゆ【新発売記念・送料無料】限定100本・おひとり様3本迄にご協力ください
Brand: 【塩と水で健康になるお店】源気商会
SKU: mentuyuset
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【塩と水で健康になるお店】源気商会

商品名	源気商会のめんつゆ
名称	めんつゆ（醤油加工商品）
原材料名	醤油(国産)、出汁〔煮干いりこ（伊吹島産）、鰹節（枕崎産）、鯖鰯粉砕（国産）、真昆布（北海道道南産）、椎茸(原木）（愛媛県産）〕、甜菜糖、岩塩(パキスタン産)、本みりん、穀物酢
内容量	300ml
賞味期限	開封前：製造より12か月、開封後：できるだけお早めにご使用下さい
保存方法	開封前：直射日光を避け冷暗所で横に寝かせて保存／開封後：冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください
アレルゲン特定品目	小麦・大豆・さば
製造者	三星食品工業　株式会社愛媛県西条市丹原町池田1087-1
販売者	株式会社　源気商會神奈川県愛甲郡愛川町田代733-3
商品の特徴	本格的な魚介のダシの旨みを存分にお楽しみ頂ける逸品です。出汁由来の甘みや瀬戸の海を感じさせる上品な味わいに仕上げています。甘みと旨みのバランス良いめんつゆです。 ◆原料へのこだわり：日本一の煮干と言われている伊吹島の『伊吹いりこ』を使用。漁師さんから直接仕入れた鮮度の高い煮干のみを使用しています。鮮度の高いので有名な伊吹いりこは、雑味が少なく、旨みが強いことで有名です。愛媛県産原木椎茸使用。出汁をとる作業の前に天日干しをすることで風味や旨みをアップし、乾物臭さを消しています。枕崎産鰹の圧削り使用。国産鯖節使用。北海道道南真昆布使用。もともと乾物屋も営んでいた三星食品工業だからこそ手に入る厳選素材。 ◆製法へのこだわり：日本名水百選にて日本一に選ばれた西条市の水を更に軟水化し、それぞれの素材を水だしで1晩旨みを抽出しています。それぞれ素材毎に加熱温度を変え、適切な温度で最適な旨みを抽出。四国で初めてだし醤油を作ったメーカーにある秘伝のレシピをもとに、塩分とだしとのバランスをとった調味調合。加熱殺菌のダメージが最小になる高速殺菌機を使用し、ピュアな風味はそのままに保存性を高めました。うま味調味料や保存料等を使用していなので小さなお子様の離乳食等でも安心です。 ※ダシの成分が浮遊沈澱することがあります。品質には問題ありませんので、よく振ってからご使用ください。