コレクション: ブロックタイプ

クリスタル岩塩の結晶 専用おろし金で削りたて

削りたてだけが持つ、
岩塩本来の甘味と旨味。

パウダーやミルタイプとは一線を画す、大きな塊のままのクリスタル岩塩です。専用のおろし金で必要な分だけその場で削ることで、舌に溶けるような、繊細な塩の味わいを感じられます。キッチンに置いてインテリアとして飾りながら使うのも魅力。

クリスタル岩塩 ブロックタイプ 250g 源気商会

特徴ブロックタイプにしかない魅力

パウダータイプ・ミルタイプは手軽さが魅力ですが、ブロックタイプは「削りたて」という体験がほかにない価値です。おろし金で塊から直接削ることで、超細かく砕かれた塩の断面が新たに空気に触れ、パウダータイプとはまた別の塩の味わいが出現します。おろし金でおろした塩はパウダースノーのように舌にのせると溶けるような甘味と旨味をともなう塩味となります。

削りたての香りと旨み
パウダーにはない独特の風味
粒の粗さを自由に調整
粗塩〜細かい仕上げ塩まで
キッチンインテリアにも
美しい結晶を飾りながら使う
クリスタル岩塩の塊
透明〜白の希少な結晶

HOW TO USE

ブロックタイプの使い方

専用おろし金(ステンレス製)があれば、すぐに始められます。

1
おろし金で削る

岩塩専用おろし金(ステンレス製)でブロック岩塩を削ります。力加減によって粗さを調整可能。粗めに削れば肉料理の粗塩に、細かく削れば仕上げの一振りに。

2
料理に使う

削りたての岩塩はその場で料理にかけて使います。ステーキ・刺身・サラダ・パスタなど、仕上げにひと削りするだけで味が格段に変わります。

3
キッチンに飾る

削らないときはそのままキッチンに置いておくだけでインテリアになります。透明〜白色のクリスタル岩塩の塊は、自然が生んだ美しい結晶です。



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ブロックタイプ 商品一覧

クリスタル岩塩ブロック250g・1kgと、岩塩専用おろし金(ステンレス製)の全3点です。

ブロックタイプを使うには岩塩専用おろし金が必要です。はじめての方は「クリスタル岩塩ブロック250g(¥980)」と「岩塩専用おろし金(¥1,500)」をあわせてご購入ください。気に入ったら1kg(¥2,500)でまとめ買いがお得です。