【無添加】源気商会の洋風だし 120g｜化学調味料・酵母エキス不使用 / 国産野菜 / クリスタル岩塩使用 / 粉末コンソメ
【無添加】源気商会の洋風だし 120g｜化学調味料・酵母エキス不使用 / 国産野菜 / クリスタル岩塩使用 / 粉末コンソメ
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【塩と水で健康になるお店】源気商会
毎日の洋食を、
やさしく深めるひとさじ。
化学調味料にも、酵母エキスにも頼らない。
国産野菜と岩塩で仕立てた、源気商会の洋風だしです。
カートに入れる ＞ 選べる3プラン・全国発送
※ 価格は実際の値を反映してください
— 国産の野菜と、希少クリスタル岩塩から。—
裏のラベルを見て、手が止まる。
スープを一杯、パスタを一皿。
気軽に使いたいのに、洋風だしの裏面にはどれも横文字と記号が並んでいる。
- 調味料（アミノ酸等）の表記が気になって、手が止まる。
- 「無添加」と書かれていても、酵母エキスやたんぱく加水分解物が入っている。
- 家族にも気兼ねなく使えるコンソメ代わりが、なかなか見つからない。
- 昆布とかつおのだしはあるのに、洋食で使えるやさしい一本がない。
原材料は、岩塩、でん粉分解物、チキンエキスパウダー、砂糖、人参、玉ねぎ、にんにく、ブラックペッパー。
それだけです。
調味料（アミノ酸等）も、酵母エキスも、たんぱく加水分解物も使っていません。
素材の旨みだけで、
洋食は、ちゃんと美味しくなる。
国産の玉ねぎ、人参、にんにく、そして希少なクリスタル岩塩。
必要なものだけを、必要なだけ。
化学調味料や酵母エキスに頼らなくても、素材そのものの旨みで、洋食の一皿はしっかり満たされる。
そう信じて仕立てた、源気商会の洋風だしです。
選ばれている、5つの理由。
化学調味料 不使用
調味料（アミノ酸等）は使いません。素材の旨みだけで味を組み立てています。
酵母エキスも不使用
「無添加風」に寄りかからず、うま味の底上げ素材も使わずに設計しました。
希少クリスタル岩塩使用
源気商会の原点、パキスタン産クリスタル岩塩をベースに。塩屋だからこその味づくり。
国産野菜を丁寧に
人参・玉ねぎ・にんにくは国産。産地と製法の分かる素材だけを選んでいます。
粉末で使いやすい
スープ、ピラフ、ポトフ、カレーまで。ひとさじ加えるだけで味が決まります。
塩屋が、洋風だしを作った理由。
源気商会は、2012年にヒマラヤ産クリスタル岩塩からはじまった、小さな塩の専門店です。
塩を扱ううちに、私たちはひとつの事実に気づきました。「体に入れるもの」の大半は、塩だけでなく、毎日の調味料やだしから来ているということ。
スーパーでコンソメやブイヨンを手に取り、裏面を眺めて、そっと棚に戻す。そんな声をお客様から何度もいただきました。
「洋食にも、ちゃんと選べる一本を。」
化学調味料に頼らず、酵母エキスにも頼らず、素材の旨みだけで味を組み立てる。それはとても手間のかかる選択でしたが、源気商会が届けたい「本物の味」と重なるものでした。
クリスタル岩塩をベースに、国産の人参・玉ねぎ・にんにく、そしてチキンエキスを、ていねいに配合。塩屋の視点だからこそ仕立てられた、やさしく、けれど芯のある一本です。
毎日の食卓で、こう使えます。
お湯に溶くだけ、振りかけるだけ。
コンソメ・ブイヨン代わりに、そのままお使いいただけます。
— 基本のだし汁 —
湯 300ml に、
小さじ 3杯（約6g）。
スープに
野菜スープ、オニオンスープ、きのこスープ。お湯に溶くだけで、一杯が食事になる。
ピラフに
炊飯時にひとさじ加えるだけ。素材のうまみが、ごはん一粒ひと粒に染み込みます。
ポトフに
根菜とお肉をことこと煮込む休日の一皿に。素材の甘みをやさしく引き出します。
ロールキャベツに
コンソメ代わりのスープとして。お子さまの口にも合う、やさしい味わいに。
カレー・シチューに
ルウの下支えとして加えると、深みと厚みがぐっと増します。
オムレツに
卵液に直接振りかけるだけ。塩の代わりに、調味料としてもお使いいただけます。
使い続けた先にある、食卓のかたち。
毎日のひとさじが、少しずつ食卓を整えていきます。
- 洋食の一皿も、「体に入れるもの」としてちゃんと選べている実感。
- 冷蔵庫のコンソメやブイヨンを、気負わずに置き換えられる毎日。
- 家族のごはんに、迷わず使える一本がある落ち着き。
- 「ちゃんとしたものを選んでいる」という、静かな自信。
原材料と、製造のこと。
体に入れるものだから、すべて書き出します。
| 商品名 | 源気商会の洋風だし |
|---|---|
| 名称 | 粉末洋風だし |
| 原材料名 | 岩塩（パキスタン産）、でん粉分解物（タピオカ）、チキンエキスパウダー（でん粉分解物、チキンエキス、海塩）、砂糖（甜菜）、キャロットパウダー（国産人参）、オニオンパウダー（国産玉ねぎ）、ガーリックパウダー（国産にんにく）、ブラックペッパー（マレーシア産） |
| アレルギー物質 | 鶏肉 |
| 内容量 | 120g |
| 栄養成分表示 （100g当たり） |
エネルギー 256kcal／タンパク質 5.0g／脂質 0.2g／炭水化物 58.5g／食塩相当量 33.3g |
| 使っていないもの | 化学調味料（調味料・アミノ酸等）／酵母エキス／たんぱく加水分解物／保存料 |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
| 配送 | 選べる3プラン（1個送料別／1個送料無料／3個セット送料無料） |
| 販売者 | 株式会社 源気商會 神奈川県愛甲郡愛川町田代733-3 |
| 加工所 | 株式会社 柳風水野商店 愛知県丹羽郡大口町二ツ屋1-97 |
よくいただくご質問
3つのプランの違いは何ですか？
・1個（送料別）：メール便でお届け。少量で試したい方に。
・1個（送料無料）：宅配便でお届け。送料込みでまず1個欲しい方に。
・3個セット（送料無料）：宅配便でお届け。リピートや備蓄、ご家族で使う方に。
商品を選ばれたら、ページ上部の「種類」欄から該当のプランをお選びください。
コンソメやブイヨンの代わりにそのまま使えますか？
市販の洋風だしと、味わいはどう違いますか？
1回にどれくらい使えばいいですか？
子どもや高齢者にも使えますか？
開封後の保存方法は？
お湯に溶かした時に浮遊物があるのですが？
一緒に選ばれています。
「塩で整える、だしで満たす。」
食卓をひとつずつ、やさしい本物に置き換えるための組み合わせです。
食卓を変えるのは、
大きな決意ではなく、ひとさじ。
毎日の洋食に、ひとさじの無添加を。
肩の力を抜いたまま、体に入れるものを少しずつ整えていける。
源気商会の洋風だしは、そのための一本です。
— 塩で整える、だしで満たす。—
