コレクション: クリスタル岩塩

源気商会イチ押し 希少な透明岩塩

ヒマラヤ岩塩の中でも
最も希少な、クリスタル岩塩。

全採掘量の約5%しか採れない透明・白色の希少な岩塩。ガラスのように密な結晶構造で、ミネラル微粒子が水に溶けやすく体内でのイオン化がスムーズ。スッキリとした塩味とほのかな甘みが食材の旨みを引き出し、塩水健康法にも最適な源気商会のイチ押し岩塩です。

クリスタル岩塩 パウダータイプ ヒマラヤ産 希少な透明岩塩
源気商会のクリスタル岩塩 — 海辺で朝日に透ける原石。太古の海が結晶になった塩

GENKISHOKAI × CRYSTAL SALT

約2億5千万年前の海が、
そのまま結晶になった塩。

— 塩と水で健康になるお店 —


なぜクリスタル岩塩なのか

代表が現地パキスタンに赴き、原料確保と生産体制の改善に直接取り組んでいます。一般的な岩塩がレンガのような粗い構造なのに対し、クリスタル岩塩はガラスのように密な結晶構造が特徴。地下の高圧によって圧縮されたミネラル微粒子は非常に細かく、水への溶解と体内でのイオン化がスムーズです。塩化ナトリウム含有率は約99%と高純度ですが、精製塩とは異なる上品な旨みと甘みがあります。水に溶かすと貝類のような上品なコクが生まれるのが、このお塩の最大の特徴です。

採掘量ヒマラヤ岩塩の約5%
最も希少な透明結晶
2億5千万年前の古代海水
汚染のない地中の塩
ミネラル微粒子が微細
水に溶けやすく体内吸収スムーズ
代表がパキスタン現地へ
品質管理を直接実施



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クリスタル岩塩 全商品一覧

パウダー・ミル・ブロックの3タイプ、100g〜10kgまで。用途とサイズに合わせてお選びください。

塩水健康法にはパウダータイプが最も使いやすくおすすめです。食卓での挽きたてにはミルタイプ、おろし金で削って使いたい方にはブロックタイプをどうぞ。まとめ買いの500g・1kgセット以上は送料がお得になります。